幸好有層層山巒的有容乃大，
將人們不吐不快的情緒吞噬而下。
距離上一次去清境是好久以前的記憶了。只記得山群層層相疊、越疊越高，似乎是到達天空存在的管轄範圍。九月，大地宣告著夏季的尾聲，同時準備無聲無息地捎來陣陣秋意。
突然的念頭一來，現在正是上山探尋清境美景的絕佳時機吧！趕在嚴寒來臨之前，享受宜人舒心的溫度。終於可以翻開收藏名單，預訂心儀已久的清境景觀餐廳，準備上山曬曬和煦的秋陽。
很幸運地，到清境的路程不算艱困，一路上都是舒坦寬闊的道路。我們所幸可以好好欣賞一整片鬱鬱蔥蔥。緩緩開在沿著山壁彎曲的路上，感受空氣沁涼的暢快，風帶來了青草的香氣。
好幾個瞬間感覺到了國外，碧草如茵的整片山頭，有嫩綠的、墨綠的、碧綠的，都活潑生動地在眼前鋪成最美的地毯。
清境來福居民宿
微醺於大自然懷抱中的我們，抵達了來福居景觀民宿。但這次是特地要來用餐，並在半開放的玻璃屋中，俯瞰整座山脈，享用下午茶。
沒有在嘈雜的大馬路上，彎進小路裡，隱身在此的歐式鄉村風建築映入眼簾。
那天的白雲清澈藍天飽滿，空氣清爽舒暢，乾淨得像杳無人煙的仙境。白色窗櫺和帶點斑駁的牆面，像是電影裡普羅旺斯的場景在眼前輪番上映，每個畫面都是一幅定格的浪漫。
九月清境的溫度已經將了不少，隨風飄蕩沙沙作響的樹葉也染上一些鮮豔的橘。飽和的藍色和綠色，點綴著秋意。
這裡靜謐的氣氛很想讓人待上一晚，可惜我們已預約了露營場地。下次相約要再來這裡住一宿看遍山翠綠和滿天繁星，早晨再被藍天美醒。（來福居民宿房型）
來福居咖啡屋
這此我們預訂的是來福居的無菜單料理。一想到能夠坐擁無敵山景配上老闆精心烹調的午餐，心臟好像輕飄飄浮在雲端，滿心期待這場山林裡的盛宴。
餐廳不在民宿裡，而是旁邊另一棟咖啡屋的樓下。這裡提供住宿的客人早餐及晚餐的地方，非住宿客也可提前預訂餐點及下午茶。
甫進門，就忍不住驚嘆美得讓人暈眩的大片山景，時間好像瞬間凍結在這一刻。
遠眺前方的山巒，交錯的稜線構成如一幅畫般的壯麗景象。舒爽的風透過微敞的窗戶吹了進來，帶來了清新怡人的空氣。陽光從景觀窗優雅灑入，懶洋洋落在盆栽點綴的餐桌上， 正好能感受到夏末的溫柔姿態。
忍不住在室內各處不停按下快門，就像是害怕這樣的顏色、光線、溫度稍縱即逝。
等候帶位的時間，我們將這片蓊鬱每一個樸實卻耀眼的模樣，盡收眼底和腦海中。
來福居無菜單料理
沿著階梯向下走，享用午餐的地方位於地下一樓。
雖是地下一樓，卻還是凌駕於群山之上。能徜徉於壯闊山景中，邊欣賞一覽無遺的美麗，邊品嚐用心的料理，突然覺得辛苦工作在一刻都值得了（笑）
「天啊！我們竟然可以在這種地方吃飯」
一下樓我們被餐廳的質感與美感震懾住了，原本以為民宿的都鐸式建築已經夠讓人驚艷沈醉，才發現民宿主人連餐廳都精心佈置，處處充滿細節。
暖色調的風格不自覺心情舒坦了起來。溫柔的木質傢俱、像是歐洲市集老古董的飾品，個個別緻卻不搶走誰的丰采。每桌都有的可愛植栽，為淡雅的空間妝點上了大自然的生氣。
實在忍不住對眼前這景色按下十幾次的快門。我們在山嵐逐漸飄下的山林間，透過大片景觀窗飽覽這如同鬼斧神工的奇萊山脈。
眼前簡約的桌巾上，含苞待放的百合展示著她最優雅的姿態，與遠方山稜相呼輝映閃耀著氣質高貴的光芒。
週末忙碌的午餐時間，女主人忙進忙出準備餐點。等我好好欣賞完這間如袖珍博物館的空間後，剛好上菜正式開動，迎接期待已久的餐點。
我們這次預訂的無菜單料理是三人份，價位為 $560/人，包含五道菜，以及飯後提供水果飲料。
一開始會先提供一碗飯的份量，之後需要的話再和服務人員說。因為不是點菜，避免一下子太飽以致於後面的料理會感覺相形失色。
▲涼拌花枝
新鮮花枝和海蜇皮搭配洋蔥的清脆，一陣香甜從舌尖上蔓延。清爽的開胃菜卻帶有濃濃南洋風味。
▲香辣水煮魚
大量的蔥和辣椒，形成了微辣夠味的香氣，卻沒有掩蓋魚本身的鮮甜。醬汁飽滿地吸附在細緻的魚肉上，恰巧一點都不油膩地適合這個季節。
▲舒肥梅花豬
軟嫩的肉片包著新鮮苜蓿芽，再豪邁地裹上特製鳳梨莎莎醬，鮮美肉質和酸甜果香合而為一，好像在口中跳起輕快華爾滋。這是讓我們都很驚艷的一道菜。
▲酥炸鮮蔬
裹著輕薄麵衣的蔬菜們：芋頭、地瓜、茄子⋯等，排成華麗隊形像是一件精美藝術品。沒有多餘的調味料，可以嚐到最自然的甜味。
▲壽喜燒
除了菜盤及肉片，還提供了一人一顆的雞蛋。鍋內大量的洋蔥讓湯頭不是膩人的死甜，而是充滿蔬果的清香。涮過的肉片沾上蛋液，口感非常滑嫩。不喜歡清淡水煮青菜的人，一定要嚐嚐壽喜燒湯底煮過的鮮蔬們，帶著不過膩的湯汁，一定讓人你忍不住大口配著飯。
那麼多下飯的菜讓我們忍不住又多加了一些飯，最後提供的水果讓我們口腹之慾剛好完整地滿足。若是食量較大的男生，可能需要多加幾碗飯會更有飽足感。
來福居玻璃屋景觀咖啡廳
美好的午餐結束，但來福居的旅程還沒畫下句點。除了水果，我們要上樓到玻璃屋享用餐後飲料。
和用餐地點的風格截然不同，下午茶玻璃屋是半開放戶外空間。很難不被這裡大片綠色景緻吸引，外面的觀景台或是玻璃屋內的擺設，處處都是綠意盎然的植栽，寧靜的午後只有樹梢嫩葉相互摩擦的聲響，和偶然駐足在窗邊麻雀的喃喃低語。
午後日光輕柔斜照入屋簷下，躺在搖椅上微風輕拂，樹影在臉上搖搖盪盪。心裡就像一面寧靜的湖，煩惱、不安、急躁、匆忙都沉澱在湖底。
走進玻璃屋讓人有種置身歐洲庭園的感覺。白色窗框和桌椅相呼輝映，看起來格外簡單清爽，大片落地窗映照著遠處高聳的綠樹，更微微閃著柔和的陽光。
我們迫不及待到吧台旁倒了熱美式和花茶，這是無菜單料理提供的飲品。但咖啡香氣讓人串連起蛋糕甜滋滋的記憶，忍不住點了兩塊蛋糕共享。若單純想在這享用下午茶，也可以點 $280/份的下午茶套餐，包含一塊蛋糕、一杯飲品、水果及手工餅乾，也足以在這度過一個美好午後。
▲提拉米蘇 $120
▲起司蛋糕 $150 或 $160（ 忘記了）
下午茶的品質著實讓人很驚艷！咖啡和花茶不是加了很多水的那種配角，而是每一杯都像單獨點了一杯一樣，又香又濃。
提拉米蘇帶著濃郁可可香氣，滑潤的奶油不甜膩，反倒中和了可可的苦味。吃完了一片好不容易壓抑著點第二片的衝動。香氣在口中久久不會散去，也順帶甜到了心頭。
起司蛋糕和我想像的不同。外皮酥脆，內餡卻非常濕潤，介於固體與液體間質地的乳酪在口中緩緩化開，配上一口美式，讓我們頻頻點頭、幸福滿足的一份甜點。
其實很想就這樣一直賴著不走。眼前有壯麗山景，身後則是一大片草原。單單只是坐在這就感覺每個細胞為此澎湃不已，內心雀躍地想記錄這些時刻。我眼睛看到的世界是如此平靜祥和，心中卻澎湃激動地讚嘆一草一木共同演繹這場大地之美。
該輪到山嵐出場了，霧氣氤氳的清境換了一種神秘不可測的樣貌，天色也暗了下來。
我們更加確定下次要住在這，真的可以好好賴著不走，從日出到日落。
路口的楓葉被秋天的腳步染紅了，我們也忍不住停下腳步，拍下喜歡的瞬間。
心裡默默感到幸運，山啊、樹啊、花花草草啊，永遠有最神奇的魔力，點亮心頭的那盞燈。
「謝謝大自然最無私的擁抱。」心裡感覺滿滿暖暖的。
- 房價（Booking.com｜Agoda｜Hotels.com）
- 10:00-21:00
- 04-9280-3131
- 南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-7號
